Kulinarisch
genießen.

Mal südtirolerisch,
mal mediterran.

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Unsere Küchencrew, angeführt von Karima, liebt es, Ihnen ein gutes Bauchgefühl zu kreieren. Neben den traditionellen, typisch südtirolerischen Gerichten aus der Region können und kennen Sie die italienische Küche mit Pasta, Lasagne und Co wie das Einmaleins. Aber auch ausgefallene, innovative Kreationen finden den Weg auf Ihren Teller. Geschmacksbegeisterung garantiert.

Auf Anfrage bieten wir auch “GLUTEN FREIE” sowie “LAKTOSE FREIE KOST” an.
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Röstfrisch und
ofenfrisch.

Der Tag beginnt entspannt, in unserem lichtdurchfluteten Wintergarten. Im Sommer verwöhnen wir unsere Gäste bereits ab 7.30 Uhr (Frühjahr/Herbst ab 8.00 Uhr) mit einem Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Sie haben die Wahl. Frische “Vinschgerln”, hausgemachte Marmeladen, Müsli, Joghurt, Herzhaftes wie frisch zubereitetes Spiegelei und Rührei, geräucherter Speck und zahlreiche Wurstsorten und Aufstriche.

Röstfrischer Kaffee in allen Varianten (kurz, lang, mit Milch, ohne Milch, mit Schaum ohne Schaum), eine feine Auswahl an verschiedenen Teesorten und Säfte dürfen für einen gelungenen Start in den Tag natürlich auch nicht fehlen.

Schmackhaftes 4 Gänge Wahlmenü
sorgt für wahre Geschmacks-Impulse

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Nach einem erlebnisreichen Urlaubstag haben Sie sich ein genussvolles Abendessen verdient. Paula, Melanie und Nina erwarten Sie im gemütlichen Speisesaal und kümmern sich persönlich um die Wünsche der Gäste. Es erwarten Sie Kreationen aus fein ausgewählten Zutaten, mit Produkten aus der Region und dem Bauer nebenan. Eine ganz besonders persönliche Note bekommen, die mit viel Liebe zubereiteten Speisen, durch die Kräuter vom hauseigenen Kräutergarten. Authentizität und Persönlichkeit in allen Bereichen.
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Außer mittwochs, da bleibt die Küche geschlossen und unsere Gäste haben die freie Wahl und die allerbesten Restauranttipps in unmittelbarer Nähe von Gastgeberin Melanie.

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Ein runder Abschluss
an der Bar oder auf der Terrasse

Unsere Hotelbar und Terrasse unter Sternenhimmel ist ein Ort, an dem großartige Tage mit einem noch besseren Abend abschließen. Ein Ort der netten Gespräche, der entspannten Atmosphäre, der lockeren Stimmung. Ein Ort gelebter Gastlichkeit. Mit einem erlesenen Gasl Wein, einem kühlen Bier unserer Region oder feinen Grappa in der Hand lässt sich ein Urlaubstag perfekt ausklingen.